【资料图】
1、柿子切块，鸡蛋打入碗中拌匀备用。
2、锅里放少量大豆油，加热油，倒入搅拌好的鸡蛋，不断翻炒。鸡蛋煎好后，倒在盘子里备用。
3、不用刷锅直接炒柿子。当柿子八成熟时，倒入备用的煎蛋。
4、用一勺盐和少许鸡精翻炒，加少许水翻炒至汤汁略红。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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