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1、答：比较有名的当属大同七中的刀削面、浑源凉粉和兔头。
2、浑源凉粉、辣兔头、烤羊肉凉粉刀削面浑源凉粉不错凉粉，削面，羊杂凉粉、刀削面、兔头刀削面，兔头，凉粉兔头就好吃刀削面 兔头 大骨头还有凉粉兔头羊骨头郝记凉粉，任记七中削面哈哈郝记凉粉，任记七中削面。
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