芒果是众多消费者喜爱的一种水果，其市场需求量一直都比较稳定，种类也十分丰富，比如贵妃芒、象牙芒、苹果芒、鹰嘴芒、金煌芒、凯特芒、辣椒芒、红玉芒等都是受欢迎的芒果品种。那么青芒果硬的能直接吃吗？

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青芒果硬的能直接吃吗？

青芒果硬的是否可以直接吃需要看芒果的种类而决定，硬的青芒果可能还未成熟，也可能属于部分特殊种类的硬的青芒果。若为普通的未成熟青芒果，建议尽量不要直接吃，待其软化、成熟后再吃。若为特殊种类的硬的青芒果则可以直接吃。像我国很多地方都有用辣椒蘸青芒的吃法。

青芒果变熟的最快方法

1. 放在成熟的水果旁边

将青芒果放在成熟的水果旁边，如香蕉、苹果等，这些水果会释放出乙烯气体，促使青芒果的催熟。

2. 使用苹果或香蕉皮

这个方法较为常见，将苹果或香蕉的皮剪成小块，放入一个袋子里，加入青芒果，袋子密封后放置24小时左右即可。

3. 用纸包裹

将青芒果用报纸或纸巾包裹，放置在阴凉通风的地方，每天更换一次包装纸，这样可以加快青芒果的催熟过程。

4. 急速催熟

将青芒果放入一个塑料袋中，加入一些食盐，并在袋口上打一个小洞，让空气流通，然后将袋子密封放置24小时左右即可。