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酿酒行业的祖师是_酿酒行业的祖师爷是谁-当前播报

来源:互联网 2023-07-05 10:45:26发布


(资料图片仅供参考)

解答:

1、杜康被称为酿酒业的创始人。汉代《说文解字》:“杜康造酒。又名少康,夏朝君主,道教名人。”因为杜康山酿酒,后人尊称杜康为酒神,杜康则被视为酿酒业的祖师爷。后人常以“杜康”来指酒。

2、杜康被称为酿酒业的创始人。汉代《说文解字》:“杜康造酒。又名少康,夏朝君主,道教名人。”因为杜康山酿酒,后人尊称杜康为酒神,杜康则被视为酿酒业的祖师爷。后人常以“杜康”来指酒。据民间传说和史料记载,杜康又名邵康,陕西白水县人,生于夏朝。年轻时随父母迁居洛阳杜康村。少年杜康以放牧为生,饭菜挂在树上,经常忘了吃。过了一段时间,邵康发现挂在树上的剩菜变了味道,产出的汁液出乎意料的香甜可口。这引起了他的兴趣,于是他反复研究琢磨,终于找到了自然发酵的原理。他自觉效仿,不断改进,最终形成了一整套酿酒技术,从而奠定了杜康作为中国酿酒业鼻祖的地位。他酿的酒也叫杜康酒。

3、延伸资料:三国时期,曹操写过著名的《短歌行》,里面有一句话:“宽以待人,不忘忧。”如何解决自己的后顾之忧?只有杜康。“高度赞扬了杜康酒的奇妙功效。中国古代酿酒的历史源远流长,对酿酒业做出了卓越的贡献,不是一个人能够完成的,但杜康是一个代表。从某种意义上说,传说中的酒神杜康代表了中国古代人的文明精神、科学精神和原始精神。明代冯世华书《酒史》说,杜康死后,人们尊杜康为酒神、酒祖,设庙祭祀,逐渐把杜康发展成灿烂的文化。可见人们对杜康在葡萄酒行业地位的推崇。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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